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豌豆淀粉生产方案

华泰豌豆淀粉生产线

 华泰薯业豌豆淀粉生产线采用淀粉生产的湿法加工工艺,不添加任何添加剂,整个流程技术成熟、设备性能优越、配置科学、工艺合理。淀粉生产工艺流程是按浸泡→碎解→筛分→浓缩精制→脱水→干燥六个工段进行设计。特别是碎解和筛分工段采用曲网挤压型制粉机,通过多级粉碎、多级过滤、多级挤压依次循环的独特工艺,具有粉碎能耗低,淀粉提取率高、淀粉质量好的优点,提高了生产线的生产效率和淀粉的提取率。

适用对象及特点:

适用于以豌豆为原料的中等以上规模淀粉加工厂家及客户,该工艺从原料的浸泡、粉碎、淀粉的提取、细滤、除沙、浓缩、精制、脱水、干燥等整个流程自动化运行。产品加工量大,生产周期短,原料从清洗到出成品只需十多分钟,大大提高豌豆淀粉生产效率及产品质量。

工艺流程:

1.分选去石:将收购的成品干豌豆进行分选去除石子等其他杂质。

2.浸泡:将豌豆放入清水中浸泡至少3小时以上,便于后段工序充分提取淀粉。

3.粉碎打磨,初步提取淀粉:市面上大多使用锉磨机和离心筛完成淀粉的初步提取过滤,若使用专用的曲网挤压型制粉机能够将豌豆多重挤压、粉碎、过滤,提取高浓度淀粉浆液,且含水率低,便于后续处理。

4.过滤净化,除砂除泥,确保口感与品质:多种机器设备将淀粉浆液中的细纤维与淀粉分离;用于淀粉净化,去除淀粉中细微杂质及泥沙。

5.浓缩精制,提高淀粉白度:进一步分离非淀粉物质可独立完成淀粉、变性淀粉、发酵、化工等行业的分离、洗涤、浓缩等操作。

6.脱水干燥:淀粉浆含水量较高,脱水处理提高淀粉净度;淀粉干燥步骤,迅速去除湿物料中水分,达到瞬间干燥,然后成品装袋。

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